Sibarita

Este año hicimos una colaboración muy linda y con mucho cariño con Sibarita, una casa tostadora de café. Si nos conoces, sabes que el café es nuestra bebida favorita y conforme aprendemos más acerca de esta pócima mágica, más nos maravilla.

Gerry, el gran alquimista de Sibarita, es tostador de café y dedica su vida a convertir las semillas del cafeto en el brebaje más delicioso de este mundo. Trabaja con productores de café en México y parte de su magia es siempre incluir información detallada del origen específico de cada grano y para darle el toque final a cada café en su vasto catálogo, hace colaboraciones con artistas e ilustradores.

En esta ocasión, la colaboración con Datura es para un café de Oaxaca, producido por Fabiola Castro, un Typica Bourbon, proceso Lavado Especial, pero en Sibarita puedes encontrar una extensa variedad de cafés con características muy diversas, provenientes de todo México.